Tuorein Duodecim-lehti uutisoi Yhdysvalloissa tehdystä pienimuotoisesta tutkimuksesta, jossa testattiin onko teen juomisella vaikutusta hiilihydraattien ja rasvojen imeytymiseen. Kokeen tulokset olivat yllättävät (ainakin minun mielestäni), sillä niissä paljastui, että teen nauttiminen voi vähentää hiilihydraattien imeytymistä jopa neljänneksellä. Rasvojen imeytymiseen ei teellä (valitettavasti) ollut vaikutusta. Uutisartikkelissa ei mainittu, oliko kokeessa käytetty teeuute vihreää vai mustaa teetä.

 

Tutkimuksessa käytettyjen koehenkilöiden määrä oli hyvinkin vähäinen, joten tulokset ovat vasta suuntaa-antavia. Jään suurella mielenkiinnolla odottamaan jatkotutkimuksia ja niiden tuloksia.

 

Ja menen tietysti hetimiten keittämään pannullisen teetä neutraloidakseni osan juuri nauttimani jäätelöannoksen lukuisista hiilihydraateista :)

 

PS. Minulla on työpaikan kamera sattumalta lainassa kotona. Sen kunniaksi otin valokuvan teepannustani.